All posts by Monica Della Ragione »
Gnocchi di zucca
Morbidi e saporiti, gli gnocchi di zucca si lasciano mangiare volentieri. Un condimento leggero e delicato per apprezzare al meglio dei gnocchi fatti in casa con zucca. Ecco la ricetta passo passo.
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Panini alla zucca bimby
Panini alla zucca preparati con il bimby. Ecco la ricetta veloce per preparare soffici panini alla zucca con scamorza filante.
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Tortelli con crema di zucca
I tortelli con crema di zucca è un primo piatto autunnale che ti riscalderà nelle prime giornate di freddo. La ricetta è semplice e veloce.
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Fiori di zucca ripieni
Se siamo nel periodo giusto approfittiamone per cucinare spesso tanti fiori di zucca ripieni e fritti, in questa ricetta vi proponiamo un ripieno a base di tonno e formaggio.
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Gnocchetti con panna zucca e tonno
Avete zucca e tonno? Se la risposta è sì, vi dico io come utilizzarla: gnocchetti con panna, zucca e tonno. Ricetta superlativa.
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Funghi arrostiti
I funghi, insieme alla zucca e le castagne sono gli ingredienti base dell’autunno. Per gli amanti dei funghi ecco una ricetta semplice semplice. I funghi arrostiti.
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Parmigiana di zucca
Se siete soliti mangiare la classica parmigiana di melanzane non perdetevi la ricetta della parmigiana di zucca, la preparazione è semplicissima e il risultato è ottimo.
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Pasta zucca e patate
Volete dare una spinta in più alla solita pasta e zucca? Provate a fare pasta zucca e patate. Che cremosità!
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Pastella per fritti
Come fare la pastella per fritti: una pastella densa e omogenea per ricoprire verdura, ortaggi, carne e pesce prima di friggerli. Ecco la ricetta classica della pastella.
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Pasta con la zucca
Ecco una ricetta veloce e semplice dal sapore davvero eccezionale, la ricetta della pasta con la zucca.
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Risotto alla zucca
Se volete portate in tavola un primo piatto autunnale dal sapore dolce e delicato seguite la ricetta del risotto alla zucca. In pochi minuti realizzerete un primo da veri chef.
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Pasta zucca e salsiccia
Pasta e zucca è una ricetta che ha tante varianti, una di questa è la pasta zucca e salsicce. Ecco come preparare questo primo piatto.
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