All posts by Monica Della Ragione »
Marmellata di arance
La marmellata di arance tiene in tatto il gusto di questi fantastici agrumi per tutto l’anno. Vediamo passo passo come preparare la marmellata di arance con bucce.
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Tartine di polenta
Cercate idee originali per aperitivi o antipasti con polenta? Le tartine di polenta sono perfette! Gustose, semplici, versatili, veloci da preparare e adatte ad essere farcite in mille modi diversi.
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Pizza di polenta farcita
C’è un forte desiderio di pizza ma non avente impastato la farina? Provate la pizza di polenta, una ricetta sfiziosa e saporita. Farcite la base di polenta con gli ingredienti che più amate mangiare
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Aranciata fatta in casa
Ogni preparazione dal sapore ottimale parte da ingredienti di ottima qualità. Per poter preparare l’aranciata fatta in casa si ha bisogno di arance, acqua frizzate, ghiaccio e menta quanto basta.
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Verza stufata
La verza, come il cavolo e la scarola, si alternano come contorno sulle nostre tavole; vediamo come cucinarla la verza stufata in padella.
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Gnocchi seppie e fagioli cannellini
Gnocchi seppie e fagioli cannellini è una vera delizia per il palato, un incontro perfetto tra la dolcezza delle seppie, la cremosità dei fagioli e la consistenza morbida degli gnocchi. Perfetto per stupire i
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Pasta con lenticchie e salsiccia
Hai freddo, fame e vuoi qualcosa di tradizionale ma non troppo? Prova la pasta con lenticchie e salsiccia. Ti farà restare a bocca aperta.
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Riso e verza
Riso e verza è un piatto rustico e semplice da preparare, ma allo stesso tempo saporito e versatile. Grazie alla sua consistenza vellutata e alla sua delicatezza, può essere servito in diverse occasioni, dal
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Verza stufata con bimby
La verza stufata è un semplice contorno da preparare spesso durante l'inverno. In questa ricetta vedremo come preparare la verza stufata con bimby.
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Zuppa di zucca e verza
La zuppa di zucca e verza, con l’aggiunta di orzo o farro è un primo piatto salutare e nutriente. Semplice da preparare e buono come tutte le ricette della tradizione contadina.
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Pasta con broccolo romano e salsiccia
Pasta con broccolo romano e salsiccia. Il segreto di questa pasta? Frullare parte del condimento per ottenere una deliziosa crema verde.
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Insalata di fagioli
Insalata di fagioli, una ricetta fresca e leggera da condire a piacere e da mangiare sia fredda e a temperatura ambiente.
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