Tra le bibite maggiormente amate e replicate figura senza dubbio l’aranciata. Fresca, dissetante e salutare l’aranciata rende ogni afosa giornata estiva un piacere per il palato e un toccasana per l’organismo. Poterla preparare in casa non è poi così semplice come appare. Questa bibita tanto amata dai grandi quanto dai piccini è adatta a chi sceglie di seguire un regime alimentare sano e non ha alcuna voglia di rinunciare a gusto e freschezza.
Economica, gustosa, versatile. L’aranciata fatta in casa mette d’accordo proprio tutti: dai grandi ai piccini. Per preparare degli invitanti aperitivi e servire un’aranciata fatta in casa degna di nota è importante non eccedere con il succo o con l’acqua frizzante ed è necessario utilizzare arance sempre fresche e succose. Qui di seguito gli ingredienti, la preparazione e qualche consiglio utile per un’ottima aranciata fatta in casa.
Materiali utilizzati:
- Spremi agrumi elettrico o manuale
Ingredienti
❯ 4-5 arance
❯ acqua liscia o frizzante
❯ 8 cubetti di ghiaccio
Come fare l'aranciata fatta in casa
Una volta scelte le arance meglio indicate per la preparazione dell’aranciata bisogna rimuovere le foglie, lavarle accuratamente e tagliarle in due. A questo punto non resta che spremere in uno spremiagrumi elettrico o manuale.
Una volta terminato è importante passare il succo in un colino a trame fitte così da ottenere un succo privo di residui e liscio come l’aranciata in commercio.
A questo punto è il momento di riempire una caraffa con ben 500 ml di succo a cui va aggiunta l’acqua. Bisogna mescolare per bene i due ingredienti e aggiungere alla fine qualche cubetto di ghiaccio e dei rametti di menta per decorare.
I consigli per fare un’aranciata fatta in casa
Preparare l’aranciata fatta in casa è un ottimo consiglio per cocktail di benvenuto, feste di compleanno o serate tra amici.
In sostituzione del ghiaccio è possibile congelare dei pezzi di frutta da inserire al suo interno e rendere la bibita molto più creativa.
Questa bibita può essere anche una funzionale base per preparare apertivi e cocktail. Nella preparazione è possibile sostituire, infatti, l’acqua con il prosecco.
I tipi di arance
Le varietà di arancia sono numerose ma per una spremuta senza eguali è importante scegliere una tipologia succosa.
Tra le più succose esiste la varietà Sanguinello, questa varietà è poco zuccherina ed è adatta a chi predilige una bevanda poco dolce.
Per un’aranciata mediamente dolce si consiglia invece la Newhall, ottima da spremere perché naturalmente priva di semi.
Per un gusto estremamente dolce è da prediligere invece l’arancia Washington Navel e per una spremuta rossa sono da prediligere le varietà Moro.
Come conservare l’aranciata fatta in casa
L’aranciata fatta in casa è spesso una bibita invitante e per tale motivo spesso si tende a esagerare con la preparazione, In questo caso basterà conservarla in frigorifero all’interno di una bottiglia di vetro con tappo ermetico. I consiglia di conservarla un paio di giorni e non eccedere con i tempi di conservazione.
