Aranciata fatta in casa
di Monica Della Ragione 5,0 (3)
Ogni preparazione dal sapore ottimale parte da ingredienti di ottima qualità. Per poter preparare l’aranciata fatta in casa si ha bisogno di arance, acqua frizzate, ghiaccio e menta quanto basta.
- Preparazione
- 5 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Molto basso
- Calorie per 100 g
- 34 kcal
Per 100 g: 0,7 g proteine 7,8 g carboidrati 0,2 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
Tra le bibite maggiormente amate e replicate figura senza dubbio l’aranciata. Fresca, dissetante e salutare l’aranciata rende ogni afosa giornata estiva un piacere per il palato e un toccasana per l’organismo. Poterla preparare in casa non è poi così semplice come appare. Questa bibita tanto amata dai grandi quanto dai piccini è adatta a chi sceglie di seguire un regime alimentare sano e non ha alcuna voglia di rinunciare a gusto e freschezza.
Economica, gustosa, versatile. L’aranciata fatta in casa mette d’accordo proprio tutti: dai grandi ai piccini. Per preparare degli invitanti aperitivi e servire un’aranciata fatta in casa degna di nota è importante non eccedere con il succo o con l’acqua frizzante ed è necessario utilizzare arance sempre fresche e succose. Qui di seguito gli ingredienti, la preparazione e qualche consiglio utile per un’ottima aranciata fatta in casa.
Ingredienti
per 4 porzioni
Come fare l'aranciata fatta in casa
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Una volta scelte le arance meglio indicate per la preparazione dell’aranciata bisogna rimuovere le foglie, lavarle accuratamente e tagliarle in due. A questo punto non resta che spremere in uno spremiagrumi elettrico o manuale.
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Una volta terminato è importante passare il succo in un colino a trame fitte così da ottenere un succo privo di residui e liscio come l’aranciata in commercio.
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A questo punto è il momento di riempire una caraffa con ben 500 ml di succo a cui va aggiunta l’acqua. Bisogna mescolare per bene i due ingredienti e aggiungere alla fine qualche cubetto di ghiaccio e dei rametti di menta per decorare.
I consigli per fare un'aranciata fatta in casa
Preparare l’aranciata fatta in casa è un ottimo consiglio per cocktail di benvenuto, feste di compleanno o serate tra amici.
In sostituzione del ghiaccio è possibile congelare dei pezzi di frutta da inserire al suo interno e rendere la bibita molto più creativa.
Questa bibita può essere anche una funzionale base per preparare apertivi e cocktail. Nella preparazione è possibile sostituire, infatti, l’acqua con il prosecco.
I tipi di arance
Le varietà di arancia sono numerose ma per una spremuta senza eguali è importante scegliere una tipologia succosa.
Tra le più succose esiste la varietà Sanguinello, questa varietà è poco zuccherina ed è adatta a chi predilige una bevanda poco dolce.
Per un’aranciata mediamente dolce si consiglia invece la Newhall, ottima da spremere perché naturalmente priva di semi.
Per un gusto estremamente dolce è da prediligere invece l’arancia Washington Navel e per una spremuta rossa sono da prediligere le varietà Moro.
Come conservare l'aranciata fatta in casa
L’aranciata fatta in casa è spesso una bibita invitante e per tale motivo spesso si tende a esagerare con la preparazione, In questo caso basterà conservarla in frigorifero all’interno di una bottiglia di vetro con tappo ermetico. I consiglia di conservarla un paio di giorni e non eccedere con i tempi di conservazione.