All posts by Monica Della Ragione »
Ragù di lenticchie
Esplora la ricetta di pasta con ragù di lenticchie, ideale per arricchire il tuo menù con un tocco gustoso e vegetariano
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Spaghetti con crema di fagiolini e salame
I fagiolini è la verdura che da inizio all’estate. Non a tutti piace sgranocchiarli e mangiarli come contorno, ma visto che fanno cosi bene ho pensato a come utilizzarli per preparare un primo piatto
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Insalata di ceci
Sapete che una sostanziosa insalata può sostituire un pasto completo? Provate l’insalata di ceci fredda con tonno, pomodori secchi, lattuga, olive e mozzarella.
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Pesto di agrumi
Pesto agli agrumi: la ricetta di un pesto al basilico, senza aglio ma con arance, limoni e mandorle. Un condimento particolare adatto per paste lunghe o ripiene.
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Lasagne con cipolle ed emmenthal
Le lasagne con cipolle rappresentano una squisita reinterpretazione del classico piatto italiano, dove le cipolle giocano un ruolo da protagoniste. Se le cipolle non sono tra i vostri ingredienti preferiti, questo piatto potrebbe non
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Arista all’arancia
L’arista all’arancia è un secondo piatto di carne di maiale facile da preparare. La ricetta perfetta da portare in tavola la domenica a pranzo con tutta la famiglia.
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Purè di cavolfiore
Purè di cavolfiore e patate, un contorno delicato e ligth da abbinare a secondi a base di carne. Un contorno, ma anche un modo diverso per presentare la verdura ai bambini.
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Polpette di cavolfiore
Polpette di cavolfiore: gustose crocchette fatte con purea di cavolo con l’aggiunga di formaggi e spezie. Scegli te friggerle o cucinarle in forno per polpette di cavolfiore light.
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Lasagne zucca e salsiccia
Oggi mettiamo un tocco autunnale alle classiche lasagne, unendo la dolce zucca, la gustosa salsiccia e le noci croccanti. Ecco come preparare la ricetta delle lasagne con zucca e salsiccia.
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Pizza di lenticchie rosse
Vuoi una pizza diversa dal solito? Prova la pizza di lenticchie rosse! Senza glutine e senza carboidrati tradizionali, è facile da fare e super gustosa. Scopri la ricetta, i consigli e le varianti per
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Vellutata di ceci
Se avete voglia di qualcosa di buono, caldo ma anche sano e facile da preparare allora vi consiglio la ricetta della vellutata di ceci e funghi, un confort food delizioso.
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Lasagne broccoli e salsiccia
Broccoli e salsiccia sono un abbinamento perfetto ma visto che ho aggiunto anche la provola e ho racchiuso tutto in una lasagna, il risultato è super strepitoso.
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