La marmellata di arance con il bimby è una delle prime confetture fatte con questo utile robot da cucina. In questo articolo vediamo come preparare tanti barattoli di marmellata di arance utilizzando il bimby.
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Materiali utilizzati
- Bimby
- 3-4 barattoli di vetro con coperchio ermetici
Ingredienti
❯ 1 kg di arance sbucciate
❯ 800 gr di zucchero semolato
❯ 2 limoni
Come fare la marmellata di arance bimby
Pulite, asciugate e pelate le arance e i limoni. Nel fare quest’operazione conservate metà buccia delle arance senza la parte bianca.
Mettete la buccia nel boccale del bimby con lo zucchero e tritate per 30 secondi a velocità 5.
Aggiungete nel boccale le arance e i limoni tagliate a pezzetti e proseguite per 5 secondi a velocità 5.
Passate ora alla cottura. Mettete il cestello sul copercio e impostate 20 minuti a velocità 1.
Nel frattempo sterilizzate i barattoli di vetro e i coperchi.
Prima di riempiere i barattoli fate la prova piattino per verificare la consistenza della marmellata di arance.
Chiudete i vasetti e capovolgeteli per creare il sottovuoto.
Idee e varianti
Potete anche fare la marmellata di arance senza limoni.
