Seadas bimby

Seadas bimby: ecco come preparare questi gustosi dolcetti tra il dolce e il salato, con l’utilizzo del bimby. Seadas ricetta sarda molto gustosa.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Seadas bimby

Qualche tempo fa ho preparate i seadas, buonissimi dolcetti sardi da gusto molto particolare. In questo articolo vediamo come preparare la ricetta dei seadas con l’utilizzo del bimby.

Materiali utilizzati

  • Coppapasta
  • Padella

Ingredienti per 4 persone

❯  Per l’impasto delle seadas occorre

❯ 250 gr di farina di mais o semola di grano

❯ 2 uova

❯ 2 cucchiai di strutto

❯ 1 cucchiaino d’acqua

❯ sale q.b.

❯  Per il ripieno delle seadas occorre

❯ 350 gr di pecorino

❯ la buccia di un’arancia

❯ Il succo di mezzo limone

❯  Per cucinare le seadas occorre

❯ olio di semi

❯  Per decorare le seadas occorre

❯ zucchero a velo

❯ miele

Procedimento

Come fare seadas con il bimby

1. Versate tutti gli ingredienti per l’impasto dei seadas nel boccale e frullate alla velocità spiga per 2 minuti.

2. Fate riposate l’impasto per 30 minuti in frigo, avvolto in una pellicola trasparente.

3. Stendete la sfoglia su un piano pulito e ricavate i cerchi con un coppapasta.

4.Inserite gli ingredienti per per la farcia dei seadas nel boccale e frullate per 10 secondi a velocità 6.

5. Farcite la metà dei cerchi e sovrapponete un altro cerchio in modo da ottenere dei grandi ravioli.

6. Friggete i seadas in abbondante olio, poi adagiateli su carta da cucina per togliere l’eccesso di olio.

7. Cospargete i seadas sardi con il miele e serviteli.

Dai un voto a questa ricetta
[Totale: 0 Media Voto: 0]
LASCIA UN COMMENTO »