Pizze e Focacce »

Le pietanze a base d’impasto di farina si prestano a numerose applicazioni: possono essere sfruttate per creare vere e proprie squisitezze, e qui in Italia ne sappiamo qualcosa. È qui infatti che è nata la leggendaria pizza, che nel corso degli anni ha visto la nascita di suoi numerosi “cloni”, quali rustici e focacce. Questa sezione è nata proprio per raccogliere le migliori ricette di pizze e focacce, oltre che dei rustici, particolarmente apprezzati soprattutto al nord.