La marmellata di ciliegie, insieme a quella di albicocche sono le conserve di frutta che più preferisco. Con la ricetta seguente vedrete che preparare la marmellata di ciliegie con il bimby è ancora più semplice.
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Materiali utilizzati
- Snocciolatone
- Vasetti di vetro con tappo
- Bimby
Ingredienti
❯ 1 kg ciliegie
❯ 750 gr di zucchero
Come fare marmellata di ciliegie bimby
Dopo aver lavato e asciugato le ciliegie, snocciolatele con l’apposito utensile oppure aiutandovi con un coltello.
Lavate i barattoli e immergeteli in una pentola piena d’acqua; fateli bollire per almeno 20 minuti.
Nel boccale del bimby mettete le ciliegie snocciolate e lo zucchero. Cuocete per 30 minuti a velocità 1. Se dopo questo tempo la marmellata risulta ancora liquida fate cuocere ancora per 10 minuti a velocità 1.
Asciugate per bene i vasetti e versate dentro la marmellata di ciliegie.
Chiudete bene i coperchi dei vasetti, metteteli sotto sopra e lasciateli raffreddate.
Stagione ideale
È una conserva di frutta che si prepara d’estate.
Conservazione
I vasetti di marmellata di ciliegie si possono conservare anche per un mese; se aggiungete del fruttapec potete conservare la marmellata fino a 6 mesi.
Idee e varianti
Potete aggiungere il succo di un limone.
