I bocconcini di pollo al limone o più semplicemente le fette di petto di pollo al limone, è un secondo piatto che piace davvero a tutti. Stavolta vediamo come prepararli con il bimby in poco tempo.
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Materiali utilizzati
- Bimby
Ingredienti
❯ 700 gr di fettine di petto di pollo
❯ 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
❯ 3 cucchiaie di farina
❯ 2 limoni biologici
❯ 2 rametti di rosmarino fresco
❯ sale q.b.
❯ pepe a piacere
Come fare i bocconcini di pollo al limone bimby
Tagliate il pollo a bocconcini di 3-4 cm oppure a fettine.
Passate la carne di pollo nella farina.
Mettete nel bimby il limone grattugiato e l’olio. Frullate per 5 secondi a velocità turbo.
Inserire la farfalla..
Aggiungete i bocconi di pollo, il succo del limone, sale e pepe. Cuocete a 12 minuti a 100° antiorario a velocità Soft.
I bocconcini di pollo al limone sono pronti. Guarniteli con un rametto di rosmarino.
Conservazione
Potete conservare i bocconcini al limone in frigo per 1-2 giorni, chiusi in un contenitore ermetico.
Il consiglio in più
Quando è periodo potete sostituire il succo di limone con quello d’arancia.
