I muffin alla nutella fatti in casa, sono golose merendine monoporzioni buone sia per merenda che per colazione. Soffici pasticcini al cioccolato adatti anche per un buffet di dolci e da presentare durante feste o eventi tra amici. Preparare i muffin alla nutella è molto semplice ma lo sarà ancor di più se adopererete il robot bimby.
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Materiale da utilizzare:
- Teglia per muffin
- Pirottini di carta.
Ingredienti
❯ 3 uova intere
❯ 200 gr di zucchero
❯ nutella q.b.
❯ 250 gr di farina '00
❯ 250 gr di burro
❯ 1 bicchiere di latte
❯ 1 bustina di lievito per dolci
❯ 1 bustina di vanillina
❯ zucchero a velo q.b.
❯ pizzico di sale
Come fare i muffin con nutella bimby
Per preparare i muffin con il cuore di nutella procedete in questo modo. Versate nel boccale del bimby il latte, le uova, la farina, il lievito, il sale, la vanilline, e il burro precedentemente ammorbidito. Amalgamate tutto a velocità 4 per un minuti.
Posizionate i pirottini di carta nella teglia per muffin.
Riempite ogni pirottino fino a metà.
Poi aggiungete la pallina di nutella congelata e poi un altro pò di composto.
Cuocete i muffin alla nutella in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Una volta che i muffin si saranno cotti, lasciateli raffreddare prima di estrarli dalla teglia. Decorate i muffin al cioccolato con zucchero a velo.
Il consiglio in più
Ecco un trucco per evitare che tutta la nutella scenda sul fondo durante la cottura. Con l’aiuto di un cucchiaino create delle palline di nutella e adagiatele su un fogli di carta da forno, quindi riponetele in freezer per 30 minuti prima di usarle.
