All posts by Monica Della Ragione »
Carciofi con mollica
Carciofi con mollica di pane o carciofi cà muddicà è una ricetta Siciliana nota in tutta Italia. Vediamo insieme come preparare questa semplicissima ricetta con carciofi.
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Carciofi fritti
La ricetta con carciofi che più preferisco è sicuramente questa: carciofi fritti dorati e croccanti, chiamati anche carciofi fritti alla romana. Ecco la ricetta semplicissima.
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Fiori di zucca in padella
Siete pronti per scoprire un modo incredibile per preparare i fiori di zucca in padella? Stavolta lasciamo da parte la friggitrice e puntiamo su qualcosa di più leggero, ma altrettanto delizioso. Seguitemi, vi guiderò
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Seppie con piselli in umido
Le seppie con piselli in umido è una ricetta classica del Lazio adatta per ogni tipo di occasione. Vediamo insieme la ricetta passo passo.
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Pasta tonno e piselli
Pasta tonno e piselli è una ricetta last minute da preparare in ogni occasione. Il tempo di cucinare la pasta che è tutto già pronto. Ottima sia fredda che tiepida.
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Riso alla cantonese
Anche il riso alla cantonese, essendo una ricetta tradizionale ha tante versioni. Quella che vi propongo è la ricetta originale del riso alla cantonese più conosciuta al mondo.
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Pasta e piselli
Pasta e piselli con pancetta è un primo piatto delicato e molto delizioso. La ricetta perfetta per in pranzi settimanali in famiglia.
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Insalata di riso venere
Quando fa caldo amate piatti freddi da mangiare fuori o a lavoro? Oggi prepariamo l’insalata di eiso venere facile e gustosa.
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Arancini di riso venere
Se amate gli arancini di riso siciliani dovete per forza provare questa variante: arancini di riso venere. Che bontà!
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Pastizzi maltesi
Se siete stati a malta o siete diretti lì per una vacanza, sicuramente avrete provato i pastizzi maltesi, golosi rustici fatti con piselli e ricotta.
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Plumcake con piselli
Il plumcake con piselli è ottimo come merenda salata, come sostituto del pane o da servire a un buffet rustico. Ecco la ricetta con piselli semplicissima.
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Lasagne con zucchine e piselli
Lasagne con zucchine e piselli farcite con besciamella, formaggio e mozzarella. Un tripudio di sapori per una lasagna vegetariana perfetta le domeniche d’estate.
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