Torta con muesli
di Monica Della Ragione 5,0 (1)
La torta con muesli a colazione vi aspetta, insieme al caffè e un succo. Ecco la ricetta per preparare un dolce con i muesli.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 35 min
- Porzioni
- 10
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Basso
- Calorie per porzione
- 272 kcal
Per porzione: 5,4 g proteine 37,0 g carboidrati 12,1 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
La colazione è uno dei momenti più della giornata. Si è vero il letto chiama, però anche la voglia di dolce si fa sentire, ed è per questo che nella mia cucina c’è un reparto speciale dedicato alla colazione. Ultimamente ho notate che il mio scatolo di muesli preferiti stava per scadere e così ho pensato di trasformarlo in torta.
La torta con muesli è perfetta per la colazione e la merenda, non risulta asciutta ma è perfetta accompagnata da una bevanda calda o da un bel succo di arance genuine. È un dolce senza burro e senza cioccolato, un tortina salutare. Una ricetta di riciclo da usare quando avete muesli in scadenza, che proprio non vi piacciono, o che hanno perso la loro croccantezza.
Ingredienti
per 10 porzioni
Come fare la torta con muesli
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In una ciotola aprite le uova e versate lo zucchero. Sbattete il composto con un frustino elettrico.
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Unite anche lo yogurt, l’olio di semi e il lievito per dolci. Frullate ancora.
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Aggiungete la farina e con una spatola amalgamate delicatamente.
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Infine aggiungete i muesli e mescolate il tutto. Ricordate di conservare un 10 gr di muesli.
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Versate il composto in uno stampo ricoperto da carta da forno. Livellate la superfice con i restanti muesli e un po' di zucchero di canna.
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Cucinate in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti. Quando la torta ai cereali sarà cotta fatela raffreddare prima toglierla dallo stampo.
Stagione ideale
Sempre.
Conservazione
Si conserva a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro, per 2-3 giorni.
Idee e varianti
- Nell’impasto potete aggiungere anche della frutta secca, noci o nocciole.