Torta Monna Lisa

Tra le torte semplici e veloci questa è la mia preferita: la torta Monna Lisa è adatta sia per la colazione che per la merenda. Scopri come prepararla.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Torta Monna Lisa

Oggi prepareremo la torta Monna Lisa, una torta ideale per le merende e la tisana delle cinque. Per preparare questa torta senza burro occorrono pocchissimi ingredienti; giusto il tempo d’infornarle ed è già pronta per essere gustata.

Materiali utilizzati

  • Tortiera Ø 26 CM
  • 2 Ciotole

Ingredienti per 10 persone

❯ 350 gr di farina 00

❯ 250 gr di zucchero

❯ 2 uova

❯ 1 bicchiere dilatte

❯ 1 bicchiere di olio di semi

❯ 1 bustina di lievito per dolci

❯ 1 limone non trattato

❯ un pizzico di sale

❯ zucchero a velo

Procedimento

Come fare la torta Monna Lisa

1. In una ciotola montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e metteteli da parte;

torta facile

2. In un’altra ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, mescolate e incorporate gradualmente anche l’olio;

3. Amalgamate fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo;

dolci semplici e veloci

4. Aggiungete il latte e la farina setacciata alternandoli poco per volta;

5. L’impasto dovrà risultate denso e liscio;

ricette torte facile

torta facile e veloce da fare

6. Unite la buccia grattugiata del limone, poi il succo di limone e, infine, il lievito;

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7. A questo punto incorporate gli albumi mescolando con cautela dal basso verso l’alto per non smontarli;

torta veloce e semplice

8. Imburrate e infarinate una tortiera;

9. Versate il composto del dolce semplice e veloce nella tortiera e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 150°C per 40-45 minuti;

10. Verificate la cottura con la prova stecchino, se necessario continuate ancora per qualche minuto.

ricetta torta semplice e veloce

11. A cottura ultimata, far intiepidire nello stampo, quindi sformare su un piatto da portata e decorare a piacere con lo zucchero a velo.

dolce semplice e veloce da fare

torte semplici e veloci da fare in casa

Stagione ideale

Questa torta buona e veloce si può preparare in ogni occasione dell’anno.

Conservazione

Una volta preparato questo dolce veloce e facile si può conservare a temperatura ambiente sotto una campana di vetro per 3-4 giorni.

Idee e varianti

La torta Monna Lisa può essere resa più gustosa aggiungendo all’impasto gocce di cioccolato o nocciole tritate grossolanamente.

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