Spaghetti alla marinara

Ti serve un primo piatto veloce ma anche gustoso? Prova gli spaghetti alla marinara, pronti in 15 minuti.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Spaghetti alla marinara

È vero che cucinare ricette elaborate e particolari è bello e soddisfacente, ma parliamoci chiaro, mica si ha sempre tempo? Il più delle volte si va di fretta: poco tempo per cucinare, poca voglia per inventare, solo l’esigenza di mettere in tavola un primo piatto veloce ed economico. E quindi, bisogna avere un a disposizione tante preparazioni jolly che ti salvano, anche con la dispensa vuota. Gli spaghetti alla marinara sono questo, un salva pranzo e cena.

La pasta alla marinara è un piatto tipico napoletano che si prepara nel giro di 15 minuti, il tempo di buttare la pasta e di preparare il sughetto con aglio, origano e pomodori.

Il sugo alla marinare è consigliabile per chi non ama gli spaghetti alla puttanesca fatto con capperi e capperi.

Materiali utilizzati

  • Pentola
  • Tegame

Ingredienti per 4 persone

❯ 400 gr di passata di pomodoro o pelati

❯  360 gr di spaghetti

❯ uno spicchio d’aglio

❯ un pizzico d’origano

❯ olio d’oliva

❯ acqua q.b.

❯ sale q.b.

❯ pepe a piacere

Procedimento

Come fare gli spaghetti alla marinara

1. Visto che questa ricetta è molto veloce, la prima cosa da fare è mettere a bollire l’acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo prendete un tegame e fate appassire l’aglio tritato con un filo d’olio d’oliva.

sugo marinara

3. Versate anche il sugo di pomodoro e continuate a cuocere a fuoco medio.

salsa alla marinara

4. Calate la pasta e scolatela al dente.

pasta alla marinara ricetta

5. Aggiustate il sugo di sale e con l’origano.

ricette pasta al sugo

6. Versate la pasta nel condimento e mantecate per qualche minuto a fiamma bassa.

ricetta spaghetti alla marinara

7. Portiamo in tavola gli spaghetti alla marinara e gustiamoli aggiungendo pepe a piacere.

sugo alla marinara

pasta marinara

Pasta di abbinamento ideale

Il sugo alla marinara può insaporite sia paste lunghe che corte.

Stagione ideale

Essendo un piatto veloce è perfetto per la bella stagione.

Conservazione

La pasta marinara si può conservare in frigo per un giorno.

Il consiglio in più

  • Perfetto è con pomodori San Marzano.
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