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Spaghetti ai due pomodorini e tonno

Vi presento una pasta con il tonno che vi farà davvero impazzire. Due tipi di pomodorini per dare colore, basilico per profumare e un buon tonno all’olio d’oliva. Che spettacolo.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Spaghetti ai due pomodorini e tonno

Gli spaghetti ai due pomodorini e tonno è uno di quei primi piatti che si preparano in 15 minuti, il tempo di calare la pasta e convincere qualcuno ad apparecchiare la tavola a posto tuo, che è giù pronta.

Per questa ricetta con tonno ho voluto creare un sughetto mettendo insieme sia pomodorini rossi che quelli gialli. Ho ottenuto un piatto di spaghetti dal profumo invitante del basilico fresco e dai colori accesi dei pomodori dell’orto.

Materiali utilizzati

  • Pentola
  • Padella capiente

Ingredienti per 4 persone

❯ 320 gr di spaghetti

❯ 150 gr di tonno all’olio d’oliva

❯ 20-25 pomodorini rossi

❯ 10-15 pomodorini gialli

❯ qualche foglia di basilico fresco

❯ olio d’oliva

❯ due spicchi d’aglio

❯ sale q.b.

Procedimento

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Come fare gli spaghetti ai due pomodorini e tonno

1. Essendo un primo piatto molto veloce e pratico, la prima cosa da fare mettere a bollire l’acqua per la pasta.

2. In una padella molto capiente versate un po’ d’olio d’oliva e gli spicchi d’aglio intero.

3. Dopo un paio di minuti aggiungete anche i pomodori rossi precedentemente lavate.

pomodori e tonno

4. Unite anche i pomodori gialli. Lasciate cuocere per 5/8 minuti a fiamma alta.

 pasta tonno

5. Versate anche il tonno e aggiungete un po’ d’acqua di cottura. Se volete prima di condire la pasta potete togliere i due spicchi d’aglio che ormai hanno insaporito per benino il sughetto.

 ricetta pasta con tonno

6. Versate la pasta ancora al dente nel sughetto e mantecate per qualche minuto. Aggiungete anche il basilico fresco spezzato.

pasta col tonno in scatola

7. Decorate ogni piatto con un ciuffetto di basilico fresco. Buon appetito.

ricette pasta con il tonno

ricette pasta al tonno

primi piatti con tonno

Pasta di abbinamento ideale

Questo sughetto con il tonno lo vedo perfetto con linguine, spaghetti o vermicelli.

Stagione ideale

Sempre.

Conservazione

Gli spaghetti al tonno ai due pomodorini vanno mangiati appena cotti.

Il consiglio in più

Se vi piace potete aggiungere un po’ di peperoncino.

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Ultimo aggiornamento il 4 Dicembre 2022 0:19
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