All posts by Dott.ssa Miriam Scotto D'Apollonia »
Carbonara di carciofi
Hai bisogno di nuove ricette con carciofi per smaltire quelli che hai in frigo? Prova la ricetta della cremosa carbonara di carciofi. Un primo piatto da preparare il giorno di Pasqua.
Leggi tutto »
Piadina con farina di ceci
Oggi vi propongo una ricettina sfiziosa senza glutine e molto leggere: la piadina con farina di ceci. Nemmeno 80 Kcal per un pasto leggero e salutare.
Leggi tutto »
Uova in cocotte con piselli
Avete mai preparato le uova in cocotte? In questa ricetta vedremo come preparare le uova alla cocotte con piselli.
Leggi tutto »
Vellutata di piselli
Vellutata di piselli, una ricetta semplice e salutare per un cena leggera. La vellutata di piselli può essere mangiata da sola oppure utilizzata per condire un primo piatto.
Leggi tutto »
Sformato di cavolfiore e patate
Lo sformato di cavolfiore e patate è una ricetta semplice e versatile buona sia come secondo piatto che come piatto unico, magari farcita con formaggi e salumi. Ecco come fare lo sformato di cavolfiori
Leggi tutto »
Tortino di quinoa con crema di broccoli
Tortino di quinoa con crema di broccoli cotto al forno. Ecco una ricetta vegetariana, dietetica e salutare.
Leggi tutto »
Cavolfiore gratinato
Ricetta del cavolfiore gratinato al forno con besciamella e mozzarella, un contorno da gustare in ogni occasione. Vediamo insieme come preparare il cavolfiore al gratin con besciamella.
Leggi tutto »
Pasta e ceci
Pasta e ceci è un primo piatto a base di legumi genuino e salutare, una di quelle preparazioni che riscaldano cuore e anima. Vediamo come preparare pasta ceci e pancetta per tutta la famiglia.
Leggi tutto »
Cous cous di verdure
Cous cous di verdure, un primo piatto africano diffuso in tutto il mondo. Una ricetta molto veloce, salutare e leggera.
Leggi tutto »
Vellutata di zucca e patate
Per festeggiare l’autunno che è arrivato preparate una vellutata di zucca e patate, ricetta facile, veloce e anche vegetariana. E intanto pensiamo alle prossime ricette per halloween.
Leggi tutto »
Risotto zucca e gorgonzola
Al risotto con zucca aggiungete un ingrediente in più per stravolgere il primo piatto in uno completamente diverso e goloso. Per gli amanti del gorgonzola ecco la ricetta del risotto zucca e gorgonzola.
Leggi tutto »
Risotto al limone
Il risotto al limone è un primo piatto economico e semplice da preparare, una ricetta dal profumo agrumato che vi conquisterà per la sua bontà. Ecco la ricetta passo passo.
Leggi tutto »
