Tronchetto di Natale salato

Tronchetto di natale salato, ricetta per un antipasto natalizio con formaggio spalmabile e prosciutto.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Tronchetto di Natale salato

Per natale, oltre a quello dolce, preparate anche il tronchetto salato. Si tratta un tramezzino arrotolato con formaggio e prosciutto, decorato come se fosse un tronco.

Sulle tavole  a festa il tronchetto di natale salato farà il suo bel figurone. Ecco la ricetta semplicissima.

Materiali utilizzati

  • Mattarello

Ingredienti per 4 persone

❯ 4 fettine di pane per tramezzini

❯ 100 gr prosciutto crudo

❯ 80 gr philadelphia o formaggio spalmabile

❯ Un ciuffetto di rucola

Procedimento

Come fare il tronchetto di natale salato

1. Stendete le fette di pane per tramezzini a due a due e appiattire con un mattarello.

rotolo tramezzino

2. Spalmate la philadelphia in modo da unire le fette e avere un unico strato.

rotolo di tramezzino farcito

3. A questo punto aggiungere il prosciutto crudo e la rucola.

antipasti foto

4. Arrotolare stretto dal lato più lungo. Fate cosi per entrambi.

rotolo antipasto

5. Ricoprite il tronchetto con philadelphia e tagliare da uno dei due una parte obliqua, che andrete a porre lateralmente, e una fettina, da porre sopra.

rotolo tramezzino farcito

tronchetto-salato-10

6. Prima di aggiungere la fettina superiore con la forchetta creare delle striature.

come decorare gli antipasti

7. Se preferite lasciate riposare in frigo per un paio di ore.

come farcire il tronchetto di natale salato

tronchetto salato

Stagione ideale

Ricetta di natale.

Conservazione

Il tronchetto di natale salata si può conservare in frigo per 2-3 giorni.

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