Strudel di mele
di Monica Della Ragione 5,0 (1)
Avete mai preparato lo strudel di mele in pasta sfoglia? Con pochi e semplici ingredienti è possibile realizzare un dolce goloso e davvero sano.
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 25 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Molto basso
- Calorie per porzione
- 430 kcal
Per porzione: 8,1 g proteine 54,1 g carboidrati 20,2 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
Oggi prepareremo una ricetta semplicissima ma buonissima (e sopratutto sana): lo strudel di mele in pasta sfoglia. Una merenda sana e veloce da preparare ai vostri figli anche se il tempo a vostra disposizione è poco. Una morbida farcitura di mele golden, pinoli e uvetta sultanina, il tutto avvolto da pasta sfoglia che renderà il dolce estremamente morbido e goloso.
Ingredienti
per 4 porzioni
Come fare lo strudel di mele
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Iniziate col tagliare le mele a pezzetti grossolani;
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Dopodiché mischiate all'interno di una ciotola abbastanza capiente le mele tagliate, i pinoli, l'uvetta e lo zucchero;
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Prendete la pasta sfoglia, srotolatela e disponete il composto lasciando qualche centimetro per i bordi;
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Arrotolare il tutto come un classico strudel;
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Prima di infornare andiamo a fare i classici tagli trasversali lungo la superficie;
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Infine spennelliamo con un uovo sbattuto e inforniamo a forno già caldo per 190° per 20/25 min, se ventilato è meglio.
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