Strudel alla nutella
di Monica Della Ragione 3,6 (7)
Cercate un dolce goloso e facile da preparare? Vi proponiamo lo strudel alla nutella, variante del noto rotolo alla nutella. Prepararlo è facilissimo.
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 30 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Bassa
- Costo
- Basso
- Calorie per porzione
- 948 kcal
Per porzione: 16,8 g proteine 124,3 g carboidrati 44,4 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
Oggi vi proponiamo la ricetta di un goloso strudel al cioccolato: lo strudel alla nutella, uno sfizioso dessert; la particolarità di questa ricetta è che la nutella va stesa sulla pasta frolla cruda, ciò conferisce al dolce una consistenza ancora più soffice e golosa.
Ingredienti
per 4 porzioni
Come fare un goloso strudel alla nutella
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In una terrina capiente unite zucchero, farina, vanillina, lievito, uova e un pizzico di sale e mescolate bene;
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Unite il burro a pezzetti e le uova;
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Impastate il composto e stendetelo con un mattarello, ottenendo così una pasta sfoglia rettangolare dello spessore di un centimetro e mezzo o due;
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Spalmate la nutella su tutta la superficie, cercando di lasciare liberi i bordi;
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Fate dei piccoli nodini di pasta alle estremità della, per chiudere bene lo strudel;
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Per arrotolare bene lo strudel alla nutella utilizzate uno straccio da cucina umido e pulito, oppure la carta da forno;
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Arrotolate con delicatezza per evitare di strappare la pasta e far debordare la nutella al momento della cottura all'interno del forno;
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Con un coltello fate dei piccoli taglietti in diagonale sul rotolo e spennellatelo con il tuorlo dell'uovo;
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Pre-riscaldate il forno e cuocete lo strudel alla nutella per circa mezz'ora, alla temperatura di 180°.
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Una volta raffreddato, tagliate a fettine il vostro strudel alla nutella e cospargetelo di zucchero a velo.
Il consiglio in più
Per aggiungere un tocco personale al vostro strudel alla nutella, potrete cospargerlo con della polvere di cocco o aggiungere una cucchiaiata di miele di corbezzolo.