Crepes alla nutella

Crepes alla nutella, la merenda per eccellenza più buona che ci sia. Una cialda semplice da preparare farcita con nutella e decorata con zucchero a velo.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Crepes alla nutella

Le crepes alla nutella le preparo spesso la domenica mattina, quando si è soliti poltrire di più e fare colazione più tardi; con una tazza di latte e caffè il buonumore è assicurato.

Per quanto tu possa stare a dieta o mangiare sano, alle crepes con nutella non potrai resistere. Delle cialde soffici e golose, preparate sulla piastra o in padella, farcite con tanta nutella e poi piegate a portafoglio e guarnite con zucchero a velo.

Che sia merenda, colazione o spuntino sarà impossibile resistere!

Con pochi semplici passaggi otterrete un impasto crepes elastico, senza grumi e facile d’arrotolare.

Con le dosi che vi propongo otterrete 4 crepes.

Materiali utilizzati

  • Padella antiaderente da 24 cm

Ingredienti per 4 persone

❯ 300 ml di latte

❯ 120 gr di farina

❯ 40 gr di burro

❯ 2 uova

❯ zucchero a velo per decorare

Procedimento

Come fare le crepes alla nutella

1. Preparate l’impasto base delle crepes. Mescolate insieme tutti gli ingredienti e lasciate riposare il composto in frigo per 30 minuti.

ricetta per le crepes alla nutella

2. Cuocete le crepes in una padella antiaderente con un po’ di burro. Nel frattempo mettete a bagnomaria la quantità di nutella che vi occorre cosi diverrà liquida al punto giusto.

crepe con nutella

3. Spalmate la nutella sulle crepes ancora calde e arrotolatele a portafoglio.

come si fanno le crepes alla nutella

4. Decorate le crepes con zucchero a velo.

crepes alla nutella

 

crepes nutella ricetta

 

crepes alla nutella ricetta

crepe alla nutella

Stagione ideale

Sempre.

Conservazione

Essendo un dolce veloce meglio mangiarlo al momento o al massimo in giornata. Se pensate di gustarle più in là allora potete conservare le crepe vuote in frigo; successivamente potete riscaldarle e aggiungere la nutella.

Il consiglio in più

Se vi avanza l’impasto per crepes potete conservarlo in frigo per un giorno.

Idee e varianti

  • La crepe al cioccolato può essere servita con un ciuffo di panna, con della frutta o una pallina di gelato.
  • Rendete ancora più golose le vostre crepes alla nutella aggiungendo delle banane a fettine oppure della granella di nocciole, mandorle o gocce di cioccolato. Se avete dei wafer o altre merende “commerciali” golose (come kinder bueno, bounty, kit kat…), potete sbriciolarle e metterle nelle crepes.
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