Rotolini alla nutella (french toast nutella)
di Monica Della Ragione 5,0 (2)
Avete un calo di zuccheri improvviso? Preparatevi un paio di rotolini alla nutella (anche detti french toast nutella), una ricetta dolce facile e veloce.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 5 min
- Porzioni
- 6
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Molto basso
- Calorie per porzione
- 295 kcal
Per porzione: 6,4 g proteine 36,8 g carboidrati 13,6 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
I rotolini alla nutella non sono altro che dei golosi french toast ripieni di nutella e fritti in padella, ottimi per soddisfare ogni momento di golosità. Quando preparo questi dolcetti, che ricordano un po' pane e nutella, ne faccio sempre molti perché so che vanno a ruba. Vediamo come preparare questa semplicissima ricetta da fare in ogni momento della giornata.
Ingredienti
per 6 porzioni
Come fare i rotolini alla nutella
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Con un coltello tagliate il cordone delle fette di pancarrè oppure utilizzate le fette per fare i tramezzini;
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Su un piano pulito stendete le fette con un mattarello;
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Su ogni fetta di pancarrè spalmate un cucchiaino di nutella;
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Quindi arrotolate il pancarrè e nutella su se stesso formando dei rotolini;
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Avvolgete i rotolini di pancarrè alla nutella nella pellicola trasparente, poneteli in un piatto e lasciateli riposare in frigo per circa 30 minuti;
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Nel frattempo in una terrina sbattete l'uovo;
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Riprendete gli involtini di nutella e divideteli in due parti quindi passateli nell'uovo;
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Friggete i rotolini alla nutella in abbondante olio di semi fino a completa doratura;
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Appena i cannoli di pancarrè saranno cotti lasciateli asciugare su carta assorbente;
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Sistemate i rotolini alla nutella su un piatto da portate e decorateli spolverando dello zucchero a velo o aggiungendo sul bordo qualche fragolina.
Stagione ideale
Sempre.
Conservazione
Alla frittura non si può resistere, alla nutella nemmeno quindi... conservare i rotolini alla nutella è impossibile! Meglio mangiarli il più presto possibile.
Il consiglio in più
Non abbondate troppo con la nutella altrimenti durante la frittura si sciogliera e uscirà fuori dai rotolini.
Idee e varianti
- Altrettanto buoni e più leggeri sono i rotolini alla nutella al forno: preparate una teglia intera e cuoceteli a 200°C per 10 minuti.
- Anche i french toast alla marmellata sono buonissimi.