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Crema panna e cioccolato

Ricetta crema panna e cioccolato. Solo due ingredienti per una crema senza cottura perfetta per mille usi.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Crema panna e cioccolato

La crema panna e cioccolato che andremo a preparare in questo articolo è buonissima sia da mangiare come dolce al cucchiaio, sia per farcire bignè e pan di spagna e sia per gustarlo freddo come fosse un gelato.

Per preparare la crema al cioccolato e panna occorrono solo 2 ingredienti: una tavoletta di cioccolato, latte o fondente, e della panna per dolci. In pochi minuti otterrete una crema soffice, golosa e fresca.

Materiali utilizzati

  • Pentolino
  • Frustino
  • Spatola

Ingredienti per 4 persone

❯ 150 gr di cioccolato al latte o fondente

❯ 80 ml di panna per dolci senza montare

❯ 120 ml di panna per dolci montata

Procedimento

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Come fare la crema panna e cioccolato

1. Prendete il cioccolato che più preferite (al latte o fondente) e sminuzzatelo grossolanamente.

panna e cioccolata

2. In un pentolino versate 80 ml di panna per dolci.

 come fare la crema al cioccolato

3. Versate anche il cioccolato e fate fondere a fuoco bassissimo.

dolci semifreddi

4. Quando tutto il cioccolato si sarà amalgamato bene, spegnete e lasciate raffreddare.

 panna montata al cioccolato fondente

5. Nel frattempo montate la panna.

semifreddi ricette

6. Versate la crema al cioccolato nella panna e con una spatola amalgamate girando dal basso verso l’alto.

 ricetta semifreddo

7. Riempite degli stampini e decorate a piacere. Potete lasciar raffreddare la crema in frigo o nel congelatore.

panna cioccolato

crema al cioccolato

crema al cioccolato con panna

Stagione ideale

Estate.

Conservazione

La crema panna e cioccolato si può conservare in frigo per 2-3 giorni. In congelatore si può conservare fino a 30 giorni.

Idee e varianti

Potete aromatizzare la crema anche con della vaniglia.

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Ultimo aggiornamento il 6 Ottobre 2022 2:30
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