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Alberelli di spinaci

Ricetta facile e veloce per alberelli di spinaci e formaggio, ottimi come segnaposto o antipasti natalizi.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Alberelli di spinaci

Quasi tutto dicembre e un po’ di gennaio è festa, quasi tutti i giorni la tavola è addobbata in stile natalizio, e il menù è sempre abbondante e sfizioso.

Gli alberelli di spinaci sono simpatici tramezzini perfetti come centro tavolo o antipasto; prepararli è semplicissimo e anche i bambini saranno felici di aiutare.

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Materiali utilizzati

  • Coppapasta di 3 dimensioni
  • Leccarda
  • Carta da forno
  • Saccapoche

Ingredienti per 8 persone

❯ 150 gr di spinaci

❯ 150 gr di formaggio spalmabile come philadelphia

❯ 80 gr di parmigiano

❯ 50 gr di yogurt greco

❯ 6 uova

❯ Chicchi di melograno per decorare

❯ sale q.b.

Procedimento

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Come fare gli alberelli di spinaci

1. Per fare questi sfiziosi alberelli di spinaci iniziate lessando gli spinaci. Quando saranno cotti scolateli e strizzateli per eliminare gran parte dell’acqua.

antipasti di natale ricette

2. Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato.

 ricetta frittata spinaci

3. Aggiungete gli spinaci e mescolate il tutto.

frittata di spinaci ricetta

4. Versate il composto su una leccarda coperta da carta da forno. Livellate la superfice.

 frittata di spinaci in padella

5. Fate cuocere la frittata nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 15-18 minuti, o comunque fino a quando sarà ben cotta. Sfornate la frittata con spinaci e lasciatela raffreddare.

frittata agli spinaci

6. Nel frattempo mescolate il formaggio spalmabile con lo yogurt greco fino a creare una crema.

7. Con tre coppapasta di dimensioni diversa ricavate tanti cerchietti.

antipasti di natale sfiziosi

8. Create gli alberelli con la crema e infine decorate con dei chicchi di melograno.

frittata di spinaci al forno

9. Gli antipasti sfiziosi per natale sono pronti.

antipasti natalizi veloci

 

antipasti di natale

Stagione ideale

Periodo natalizio.

Conservazione

Gli alberelli di natale al formaggio e spinaci possono essere conservati in frigo per 2-3 giorni. Si sconsiglia la congelazione.

Idee e varianti

  • Invece di coppapasta tondi potete usare anche degli stampini a stella.
  • Potete decorare gli alberelli con pepe rosa o gocche di ketchup.
Ultimo aggiornamento il 6 Febbraio 2023 17:59
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