Alberelli di spinaci

Ricetta facile e veloce per alberelli di spinaci e formaggio, ottimi come segnaposto o antipasti natalizi.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Alberelli di spinaci

Quasi tutto dicembre e un po’ di gennaio è festa, quasi tutti i giorni la tavola è addobbata in stile natalizio, e il menù è sempre abbondante e sfizioso. Gli alberelli di spinaci sono simpatici tramezzini perfetti come centro tavolo o antipasto; prepararli è semplicissimo e anche i bambini saranno felici di aiutare.

Materiali utilizzati

  • Coppapasta di 3 dimensioni
  • Leccarda
  • Carta da forno
  • Saccapoche
Porzioni: 8

Ingredienti

❯ 150 gr di spinaci

❯ 150 gr di formaggio spalmabile come philadelphia

❯ 80 gr di parmigiano

❯ 50 gr di yogurt greco

❯ 6 uova intere

❯ chicchi di melograno per decorare

❯ sale q.b.

Procedimento

Come fare gli alberelli di spinaci

Per fare questi sfiziosi alberelli di spinaci iniziate lessando gli spinaci. Quando saranno cotti scolateli e strizzateli per eliminare gran parte dell’acqua.

antipasti di natale ricette
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Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato.

 ricetta frittata spinaci
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Aggiungete gli spinaci e mescolate il tutto.

frittata di spinaci ricetta
3

4. Versate il composto su una leccarda coperta da carta da forno. Livellate la superfice.

 frittata di spinaci in padella
4

Fate cuocere la frittata nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 15-18 minuti, o comunque fino a quando sarà ben cotta. Sfornate la frittata con spinaci e lasciatela raffreddare.

frittata agli spinaci
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Nel frattempo mescolate il formaggio spalmabile con lo yogurt greco fino a creare una crema.

Con tre coppapasta di dimensioni diversa ricavate tanti cerchietti.

antipasti di natale sfiziosi
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Create gli alberelli con la crema e infine decorate con dei chicchi di melograno.

frittata di spinaci al forno
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Gli antipasti sfiziosi per natale sono pronti.

antipasti natalizi veloci
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antipasti di natale
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Stagione ideale

Periodo natalizio.

Conservazione

Gli alberelli di natale al formaggio e spinaci possono essere conservati in frigo per 2-3 giorni. Si sconsiglia la congelazione.

Idee e varianti

  • Invece di coppapasta tondi potete usare anche degli stampini a stella.
  • Potete decorare gli alberelli con pepe rosa o gocche di ketchup.
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