Pane con uovo e scamorza
Un secondo piatto veloce e filante? Prepara in 3 minuti del pane con uovo e scamorza al forno. Che bontà.
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 15 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Molto basso
- Calorie per porzione
- 503 kcal
Per porzione: 30,6 g proteine 45,1 g carboidrati 22,4 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
Quando in casa ho del pane secco la mia cena è subito pronta: pane con uovo e scamorza. Uno sfizio goloso che si può servire come spuntino o secondo piatto. Le ricette veloci con formaggio filante mi rubano sempre il cuore, e anche questa ha colpito il segno. Il pane con l’uovo resta croccante come una bruschetta, ma la superficie è super filante e saporita.
Ingredienti
per 4 porzioni
Come fare il pane con uovo e scamorza
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Tagliate cinque o sei fette di pane dallo spessore di un cm circa.
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In una ciotola sbattete le uova con il pecorino grattugiato. Aggiustate con sale e pepe a piacere.
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Immergete le fette di pane nell'uovo da entrambi i lati.
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Disponete le fette di pane su una leccarda rivestita da carta da forno.
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Su ogni trancio di pane adagiate prima una fetta di prosciutto cotto e poi una di scamorza.
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Cuocete il pane in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.
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Il pane con l’uovo è pronto per deliziarvi.
Stagione ideale
Sempre.
Conservazione
Meglio non conservarlo, mangiali quando sono ancora caldi e filanti.
Il consiglio in più
Se avete solo un uovo aggiungete un po' di latte nel composto.
Idee e varianti
Un po' d’erba cipollina per esaltarne il gusto.