Avete mai assaggiato l’avocado centrifugato? Oggi ve lo proponiamo così: centrifugato con avocado sedano e lime, un concentrato di benessere e leggerezza, ideale per spezzare la fame a metà pomeriggio o nelle calde giornate estive per reintegrare i sali minerali. Vediamo insieme come si prepara.
Procedimento
Come preparare il centrifugato con avocado sedano e lime
1. Prendete un bell’avocado maturo, pulitelo, spaccatelo in due e togliete il nocciolo;
2. Lavate benissimo il sedano e i lime, asciugate e mettete da parte;
3. Tagliate a pezzi l’avocado, il sedano ed estraete il succo dal lime;
4. Inserite il tutto nella centrifuga (o nel frullatore) tutti gli ingredienti e lasciate lavorare per qualche secondo.
5. Passate il tutto in un colino per ottenere un composto liscio e servire guarnendo con un ciuffetto di sedano.
Il consiglio in più
Se vedete che risulta un po’ troppo aspro o denso, aggiungete dell’acqua fredda. Per un tocco “speziato” potete aggiungere una manciata di pepe dopo averlo versato nei bicchieri.
