Avete mai assaggiato l’avocado centrifugato? Oggi ve lo proponiamo così: centrifugato con avocado sedano e lime, un concentrato di benessere e leggerezza, ideale per spezzare la fame a metà pomeriggio o nelle calde giornate estive per reintegrare i sali minerali. Vediamo insieme come si prepara.
Ingredienti
❯ 1 avocado
❯ 2 gambi di sedano
❯ 2 lime
Come fare il centrifugato con avocado sedano e lime
Prendete un bell’avocado maturo, pulitelo, spaccatelo in due e togliete il nocciolo;
Lavate benissimo il sedano e i lime, asciugate e mettete da parte;
Tagliate a pezzi l’avocado, il sedano ed estraete il succo dal lime;
Inserite il tutto nella centrifuga (o nel frullatore) tutti gli ingredienti e lasciate lavorare per qualche secondo.
Passate il tutto in un colino per ottenere un composto liscio e servire guarnendo con un ciuffetto di sedano.
Il consiglio in più
Se vedete che risulta un po’ troppo aspro o denso, aggiungete dell’acqua fredda. Per un tocco “speziato” potete aggiungere una manciata di pepe dopo averlo versato nei bicchieri.
