Muffins pan d’arancia

I muffin pan d’arancia sono dei sani dolcetti monoporzioni preparati con arance frullate. Ottimi per la colazione, la merenda o una paura dolce. Ecco la ricetta.

Difficoltà:
Bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Muffins pan d’arancia

Una delizia cosi naturale, biologica e golosa non l’avevo mai provata. Oggi vi spiegherò come preparare dei semplicissimi muffin pan d’arancia, ottimi per la colazione, la merenda o da accompagnare a una tisana calda.

La caratteristica dei muffin pan d’arancia è che si preparano utilizzando al 100% l’arancia, succo, buccia.. tutto frullato e poi aggiunto al composto per muffin. Ecco la ricetta per preparare circa 15 – 18 muffin all’arancia.

Materiali utilizzati

  • Frullatore
  • Teglia per muffin
  • 18 pirottini

Ingredienti per 4 persone

❯ 250 gr farina 00

❯ 180 gr zucchero

❯ 100 gr olio di semi

❯ 50 ml latte (o acqua)

❯ 3 uova

❯ 1 arancia intera non trattata

❯ 1 bustina lievito per dolci

Procedimento

Come fare i muffin pan d’arancia

1. Per fare i muffin pan d’arancia, lavate e asciugate un’arancia non trattata. Tagliate l’arancia a tocchetti.

muffin all arancia

2. Frullate l’arancia in un robot da cucina.

 muffin arancia

3. Riunite il composto sul fondo del frullatore con l’aiuto di una marisa. Aggiungete l’olio e il latte e lavorate (sempre nel robot da cucina) per qualche secondo.

cupcake arancia

 

4. Unite anche la farina.

muffin alle arance

5. Poi le uova, lo zucchero, amalgamare per qualche minuto.

muffins all arancia

6. Infine aggiungere il lievito, mescolare e ancora per qualche minuto.

muffin all arancio

7. Versate il composto ottenuto in una teglia per muffin rivestita con pirottini in carta o silicone riempire per 1/3.

muffin pan d'arancia

8. Cuocete i muffin all’arancia in forno preriscaldato a 170° per 15 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).

muffin pan d'arancia

9. Lasciate raffreddare completamente prima di cospargere con lo zucchero a velo.

muffin pan d'arancia

10. Ecco pronti i muffin pan d’arancia.

muffin sofficissimi

ricetta muffin senza burro

muffin arancia

Stagione ideale

È preferibile preparare i muffin pan d’arancia in inverno quando troverete arance di stagione.

Conservazione

Questi muffin si possono conservare sotto una campana di vetro per 3-4 giorni.

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