La stella di wurstel è un’idea molto carina da preparare nel periodo Natalizio; come centrotavola prima dell’arrivo degli ospiti per poi gustarla come antipasto accompagnata da buone bollicine. Per aiutarti puoi usare uno stampo a stella, io ho preferito fare a occhio. Una ricetta carina e divertente da fare con i bambini.
Materiali utilizzati
- Placca da forno
- Carta da forno
Ingredienti
❯ 1 rotolo di pasta sfoglia
❯ 12 wurstel
❯ 1 tuorlo d’uovo
Come fare la stella di wurstel
Per preparare la stella con i wurstel srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce dallo spessore di 3 cm circa.
Tagliate anche i wurstel della stessa lunghezza.
Arrotolate le striscette di pasta sfoglia intorno ai pezzetti di wurstel.
Create la stella direttamente su una placca rivestita con carta da forno.
Quando la stella sarà completata spennellate la superficie con un tuorlo.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti.
Stagione ideale
Perfetta come antipasto o centro tavolo natalizio.
Conservazione
La stella fatta con wurstel e pasta sfoglia, si può conservare a temperatura ambiente per un paio di giorni.
Il consiglio in più
Lasciate la sfoglia 10 minuti a temperatura ambiente prima di usarla.
Idee e varianti
Volete una stella natalizia più golosa? Prima di arrotolare la sfoglia aggiungete una fettina di formaggio.
