Stella di wurstel
di Monica Della Ragione 5,0 (1)
A natale gli antipasti non mancano mai, ce ne sono di tutti i tipi e difficoltà. La stella di wurstel è facilissima e velocissima.
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 25 min
- Porzioni
- 6
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Molto basso
- Calorie per porzione
- 383 kcal
Per porzione: 12,4 g proteine 15,8 g carboidrati 30,0 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
La stella di wurstel è un’idea molto carina da preparare nel periodo Natalizio; come centrotavola prima dell’arrivo degli ospiti per poi gustarla come antipasto accompagnata da buone bollicine. Per aiutarti puoi usare uno stampo a stella, io ho preferito fare a occhio. Una ricetta carina e divertente da fare con i bambini.
Ingredienti
per 6 porzioni
Come fare la stella di wurstel
-
Per preparare la stella con i wurstel srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce dallo spessore di 3 cm circa.
-
Tagliate anche i wurstel della stessa lunghezza.
-
Arrotolate le striscette di pasta sfoglia intorno ai pezzetti di wurstel.
-
Create la stella direttamente su una placca rivestita con carta da forno.
-
Quando la stella sarà completata spennellate la superficie con un tuorlo.
-
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti.
Stagione ideale
Perfetta come antipasto o centro tavolo natalizio.
Conservazione
La stella fatta con wurstel e pasta sfoglia, si può conservare a temperatura ambiente per un paio di giorni.
Il consiglio in più
Lasciate la sfoglia 10 minuti a temperatura ambiente prima di usarla.
Idee e varianti
Volete una stella natalizia più golosa? Prima di arrotolare la sfoglia aggiungete una fettina di formaggio.