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Stella di wurstel

A natale gli antipasti non mancano mai, ce ne sono di tutti i tipi e difficoltà. La stella di wurstel è facilissima e velocissima.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Stella di wurstel

La stella di wurstel è un’idea molto carina da preparare nel periodo Natalizio; come centrotavola prima dell’arrivo degli ospiti per poi gustarla come antipasto accompagnata da buone bollicine.

Per aiutarti puoi usare uno stampo a stella, io ho preferito fare a occhio. Una ricetta carina e divertente da fare con i bambini.

Materiali utilizzati

  • Placca da forno
  • Carta da forno

Ingredienti per 6 persone

❯ Un rotolo di pasta sfoglia

❯ 12 wurstel

❯ Un tuorlo d’uovo

Procedimento

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Come fare la stella di wurstel

1. Per preparare la stella con i wurstel srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce dallo spessore di 3 cm circa.

stella di wurstel

2. Tagliate anche i wurstel della stessa lunghezza.

rustici di pasta sfoglia con wurstel

3. Arrotolate le striscette di pasta sfoglia intorno ai pezzetti di wurstel.

4. Create la stella direttamente su una placca rivestita con carta da forno.

rustici wurstel ricetta

5. Quando la stella sarà completata spennellate la superficie con un tuorlo.

stella di pasta sfoglia con i wurstel

6. Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti.

stella di wurstel

Stagione ideale

Perfetta come antipasto o centro tavolo natalizio.

Conservazione

La stella fatta con wurstel e pasta sfoglia, si può conservare a temperatura ambiente per un paio di giorni.

Il consiglio in più

Lasciate la sfoglia 10 minuti a temperatura ambiente prima di usarla.

Idee e varianti

Volete una stella natalizia più golosa? Prima di arrotolare la sfoglia aggiungete una fettina di formaggio.

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