Prosciutto e melone

Qual è l’antipasto più conosciuto in Italia? Prosciutto e melone. Ecco la ricetta e le idee per presentarlo in tavola.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Prosciutto e melone

Prosciutto e melone è l’antipasto estivo italiano per eccellenza.

A casa o al ristorante, crudo e melone sono sempre molto apprezzati. Una ricetta facile che puoi presentare in tantissimi modi.

Materiali utilizzati

  • Vassoio

Ingredienti per 4 persone

❯ ½ melone

❯ 150 gr di prosciutto crudo

Procedimento

Come fare prosciutto e melone

1. Tagliate il melone in due parti e togliete tutti i semini. Tagliate a fette metà melone togliendo anche la scorza.

melone e prosciutto crudo

2. Avvolgete il melone nel prosciutto crudo e adagiate le fette in un piatto. Mettiamo il piatto in frigo fino al momento di portarlo in tavola.

ricette con il melone

Stagione ideale

Estate

Conservazione

Prosciutto crudo e melone si può conservare in frigo per uno o due giorni. Vi consiglio comunque di prepararlo di volta in volta fresco.

Il consiglio in più

  • Quale melone scegliere? Potete utilizzare sia il melone giallo, detto cantalupo, o quello arancione, detto melone di pane.
  • Quale prosciutto scegliere? Sicuramente un prosciutto crudo, di qualità e dolce.

Idee e varianti

  • Invece del prosciutto si potrebbe utilizzare lo speck o la bresaola.

Prosciutto e melone presentazione

Ti servono idee su come servire prosciutto e melone? Eccone alcune.

  • Spiedini di prosciutto e melone. Tagliate il melone prima a fette e poi a pezzetti tutti uguali, avvolgete ognuno in una fetta di prosciutto. Alternate su bastoncini di legno pezzetti di melone con bocconcini di mozzarella.
  • Antipasto prosciutto e melone a vassoio. Adagiate fette di salume e melone in un vassoio di grandi dimensioni. In questo modo ognuno scegliere cosa e quanto prendere.
  • Melone con prosciutto crudo monoporzioni. Ottima idea in caso di buffet e feste con molti invitati.

come presentare prosciutto e melone

idee per servire prosciutto e melone

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