Fa caldo e in freezer non c’è nemmeno un piccolo gelato? Puoi usare delle banane per prepararne uno in pochi minuti. Un gelato alla banana fatto solo di frutta cosi buono che resterete tutti a bocca aperta, proprio come è successo a me la prima volta che l’ho preparato.
In estate è sempre l’ora del gelato solo che tutti quelli confezionati fanno ingrassare e la lista degli ingredienti è abbastanza lunga, quindi perché non preparare un gelato fatto solo con banane? Buonissimo e cremosissimo e con l’aggiunta del cioccolato sarà proprio una prelibatezza.
Per preparare questo gelato alla banana senza gelatiera basta avere in casa delle banane abbastanza mature che andranno poi congelate in freezer per qualche ora e poi frullate.
Chi non ama mangiare banane troppo mature e un po’ mollicce, questo è un’ottima ricetta per riciclare ed ottenere un gelato veloce, cremoso e salutare.
Vediamo insieme come preparare questo golosissimo gelato alla frutta.
Materiali utilizzati
- Frullatore
Ingredienti
❯ 4 banane
❯ pezzi di cioccolato fondente o al latte q.b. (facoltativo)
❯ crema alla nocciola q.b. (facoltativo)
Come fare gelato alla banana
Per preparare il gelato alla banana fatto in casa pulite la frutta a tagliatala a pezzetti.
Raccogliete i tocchetti di banane in un contenitore e mettetelo in freezer per almeno 2 ore.
Frullate le banane e man mano staccatele dai bordi del frullatore.
All’inizio il composto risulterà solo tritato, continuate cosi e vedete trasformarlo in una crema densa e soffice. Se volete aggiungete anche un cucchiaio di crema alla nocciola o dei pezzetti di cioccolato.
Il gelato con frutta congelata è ora già pronto per essere servito. Potete sbizzarrirvi a guarnirlo come più vi piace tra granella, frutta fresca e secca, panna montata e tanto altro.
Stagione ideale
Estate.
Conservazione
Il gelato avanzato si si può congelare anche se perde la sua sofficità anche se viene frullato di nuovo.
Il consiglio in più
- Usate solo banane mature.
Idee e varianti
- Al posto della nutella potete utilizzare anche frutta come: fragole, ciliegie, ecc.
- Sul web esiste una variante altrettanto facile: basta frullare insieme banane e latte entrambi congelati.
- I più golosi accompagneranno il gelato alla frutta con della panna montata o una cascata di cioccolato fuso.
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