Torta tramezzino
di Monica Della Ragione 3,8 (5)
Oggi prepariamo una torta rustica un po’ speciale, che soprattutto i bimbetti apprezzeranno molto: la torta tramezzino. Vediamo insieme il procedimento.
- Preparazione
- 10 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Molto bassa
- Costo
- Molto basso
- Calorie per porzione
- 512 kcal
Per porzione: 16,0 g proteine 29,0 g carboidrati 36,8 g grassi Valori indicativi, stimati sugli ingredienti della ricetta: dove la ricetta dice “q.b.” l’olio è contato come due cucchiai. Non sostituiscono il parere del medico o di uno specialista.
La torta tramezzino è una sfiziosa preparazione, un rustico freddo da mangiare in compagnia come antipasto o buffet. Il bello della torta di tramezzini è che la puoi preparare con largo anticipo e tirare fuori dal frigo quando è il momento di servirla in tavola.
Per la farcitura potete scegliere ciò che più vi piace, io ho osato mettendo praticamente tutto quello che avevo in frigo e il risultato è stato ottimo. In alternativa con gli stessi ingredienti è possibile preparare dei golosi tramezzini arrotolati.
Ingredienti
per 4 porzioni
Come realizzare una golosa torta tramezzino
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Se state utilizzando le fette di pancarrè iniziate tagliando i contorni esterni.
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Successivamente prendete tutte le fette di pane e stendetele con un mattarello.
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Sulle prime fette spalmate uno strato sottile di maionese, poi ricoprite con tonno sbriciolato.
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Adagiate sopra un’altra fetta di pane a mo’ di tramezzino, questa volta farcite con sottilette e salame milanese.
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Continuate con un'altra fetta di pancarré e ricopritela con uno strato abbondante di philadelphia e tante olive snocciolate.
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A questo punto chiudiamo la torta tramezzino con un altro strato di pane e ricopriamo tutta la superficie e i bordi con della maionese.
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Abbellite con delle rose di salame e dei pezzettini di pomodoro sulla superficie, mentre sui bordi qualche foglia d’insalata o di rucola tenera.
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Lasciatelo riposare in frigo per 2 ore e servitelo freddo.
Il consiglio in più
Preparare questo aperitivo sfizioso è semplicissimo, occorre poco tempo e anche i meno esperti possono prepararlo. Vi consigliamo di preparare e guarnire il grande tramezzino direttamente nel piatto da portata, in questo modo non rischiate di romperlo durante il trasporto finale.