advertisement

Patate al parmigiano

Patate al parmigiano sono il contorno perfetto da abbinare a secondi di carne o pesce. Si preparano in poco tempo e sono buonissime.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Patate al parmigiano

Patate al parmigiano, un contorno sfizioso, goloso e semplice da preparare, da abbinare a secondi piatti di pesce o carne. Con la croccantezza delle patate sabbiose e la golosità dei fonzies, questa ricetta entrerà per sempre nel cuore di molti di voi.

Per prepararle basta sbollentare le patate, e ripassarla in forno con tanto parmigiano grattugiato

Le patate al forno sono più, ancor di più se ricoperte da un manto di formaggio grattugiato. Provale subito!

Materiali utilizzati

  • Pirofila da forno

Ingredienti per 4 persone

❯ 1 kg di patate

❯ 60 gr di parmigiano grattugiato

❯ 40 gr di pecorino grattugiato

❯ olio d’oliva

❯ rosmarino

❯ sale q.b.

❯ pepe a piacere

Procedimento

advertisement

Come fare le patate al parmigiano

1. Per fare le patate al parmigiano al forno, iniziate pulendo le patate.

patate al forno al parmigiano

2. Pelate le patate e poi tagliatele a tocchetti secondo i vostri gusti; l’importante è che i pezzetti siano tutti della stessa grandezza cosi si cuocerà tutto uniformemente.

patate al forno con parmigiano e pangrattato

3. Lessate le patate in acqua bollette per 5 minuti.

patate al forno

4. Scolate le patate e lasciatele asciugare.

patate al forno gratinate

5. Nel frattempo grattugiate il parmigiano e il pecorino.

ricette con patate lesse al forno

6. Ungete la pirofila con un po’ d’olio e distribuite le mettete le patate, sale e pepe.

patate gratinate al forno con pangrattato

7. Cospargete con i formaggi grattugiati e rosmarino. Cuocete in forno a 180°C per 20 minuti, gli ultimi 5 minuti mettete la funzione grill.

patate ricette veloci

8. Le patate gratinate al parmigiano sono pronte per essere gustate.

ricette contorni veloci

ricette veloci con patate

Stagione ideale

Sempre.

Conservazione

Meglio mangiare le patate appena sfornate. È possibile conservarle a temperatura ambiente o in frigo per uno o due giorni.

Il consiglio in più

Se hai apprezzato molto la loro consistenza ma preferisci qualcosa di più leggero prova le patate sabbiose.

Idee e varianti

  • Potete cuocere tutto in padella antiaderente aggiungendo un po’ di olio in più e mescolando continuamente.
  • Potete aggiungere la paprika per un gusto più vivace.
16,90€
18,67€
disponibile
11 new from 10,83€
as of 7 Dicembre 2022 8:02
6,99€
8,93€
disponibile
3 new from 6,76€
as of 7 Dicembre 2022 8:02
22,88€
26,61€
disponibile
11 new from 19,79€
1 used from 20,55€
as of 7 Dicembre 2022 8:02
Ultimo aggiornamento il 7 Dicembre 2022 8:02
Dai un voto a questa ricetta
[Totale: 0 Media Voto: 0]
LASCIA UN COMMENTO »
WordPress Lightbox Plugin