I muffin di Halloween sono la ricetta perfetta per il vostro buffet; la particolarità di questi pasticcini è la decorazione a ragnatela che andremo a creare. Preparateli alle feste dei bambini e nella notte di Halloween.
Ingredienti
❯ 100 g di cacao
❯ 250 g di farina
❯ 400 ml di latte
❯ 1 cucchiaio di polvere di caffè
❯ 1 bustina di lievito
❯ 120 g di cioccolato fondente
❯ 50 g di cioccolato bianco
❯ 25 g di burro
Come fare i muffin di Halloween a forma di ragnatela
Mescolate zucchero e cacao togliendo i grumi, aggiungete la polvere di caffè, la farina setacciata con il lievito, aggiungete il latte e mescolate bene;
Versate l’impasto negli stampini e infornate a 180° per circa 15-20 minuti;
Quando saranno cotti toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare;
Sciogliete a bagnomaria le due varietà di cioccolato: con 15 g di burro quello fondente e con 10 g quello bianco;
Mettete il cioccolato bianco in una siringa o qualsiasi altro strumento con beccuccio sottile e disegnate una spirale;
Per ottenere l’effetto della ragnatela prendete uno stuzzicadenti, partite dal centro della spirale e tirate giù delicatamente 3 o 4 linee per muffin.
