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Qualunque cosa avete pensato per il pranzo di Ferragosto è bene organizzarsi in anticipo in modo da godersi la calda giornata e partecipare ai tradizionali eventi del paese. Che vogliate passarlo a casa, al mare o in vacanza, di sicuro il pranzo di Ferragosto rappresenta un rituale simile a quello di Natale, dove ci si ritrova con amici o parenti per pranzare tutti insieme.
Per il menù di Ferragosto abbiamo raccolto qui una serie di ricette più consone per questo giorno di festa: idee per sfiziosi e prelibati antipasti, primi piatti freddi e di tradizione, contorni e insalate, fino ad una carrellata di dolci freddi, torte gelato e tante golosità da servire.
Antipasti
- Bruschetta caprese
- Bruschetta al pesto di rucola e zucchine
- Alici marinate
- Millefoglie di patate e salmone
- Torta tramezzino
Primi Piatti
- Calamarata napoletana
- Gnocchi ai frutti di mare
- Pasta pesce spada e melanzane
- Scialatielli ai frutti di mare
- Coppola di Garibaldi
- Barchette di melanzane ripiene di pasta alla norma
Secondi Piatti
- Filetto di merluzzo al forno
- Filetti di pesce impanati al forno
- Spiedini di pesce
- Involtini di melanzane
Contorni
Dolci
- Panna cotta
- Fiocchi di neve
- Crostata crema e fragole
- Cheesecake al mascarpone
- Torta babà
- Rotolo alla nutella
- Tiramisù alle fragole
- Torta kinder fetta al latte
