Se siete alla ricerca di ricette per Halloween semplici da realizzare seguite la ricetta fantasmini di zucchero, non a caso tra i personaggi di Halloween più amati.
Strumenti da utilizzare:
- teglia;
- carta da forno;
- tazzina di caffè.
Ingredienti per 4 persone
❯ 2 albumi
❯ 50 g di zucchero
❯ 50 g di farina tipo 00
❯ 50 g di burro
❯ 15 g di cioccolato fondente
❯ zucchero a velo q.b.
Procedimento
Come realizzare dei fantasmini di zucchero per Halloween
Preparazione dei fantasmi
1. In una terrina ammorbidite il burro aiutandovi con un cucchiaio;
2. Aggiungete poi la farina, lo zucchero e gli albumi e mescolate gli ingredienti in modo energico sino a quando non avrete ottenuto un composto compatto;
3. Prendere una teglia e rivestitela con carta da forno. Create sulla carta da forno dei cerchietti del diametro di circa 10 centimetri con il vostro composto spalmandolo con l’aiuto del torso del cucchiaio;
4. Fate cuocere i cerchietti in forno preriscaldato a 180°C per cinque minuti circa.
5. Mentre i cerchietti sono in forno preparate vicino a voi delle tazzine da caffè. A fine cottura inserite ogni cerchietto in una tazzina da caffè quando ancora sono ben caldi, in questo modo i cerchietti si trasformeranno magicamente in graziosissimi fantasmi di zucchero.
La farcitura
6. Nell’attesa che i fantasmi si rafreddino, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria;
7. Create un piccolo cono con la carta da forno e riempitelo con la cioccolata;
8. Utilizzate il cono con la cioccolata per creare sui fantasmi gli occhi e anche una bocca mostruosa;
9. Non vi resta che cospargere i fantasmi con lo zucchero a velo e servire.
