I cornetti salati è la deliziosa ricetta rustica che prepareremo oggi. Si tratta di sfiziosi croissant salati preparati con pasta sfoglia molto golosi da mangiare e da vedere (per la loro forma di cornettino), graditi da grandi e piccini.
In particolare prepareremo dei cornetti salati ripieni di wurstel e formaggio che verranno poi cotti al forno in brevissimo tempo. Preparare questi mini croissant salati è anche una buona scusa per svuotare il frigo da salumi e formaggi cosi da provare anche combinazione nuove.
Ingredienti per 4 persone
❯ 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
❯ 100 gr di wurstel (o di prosciutto cotto)
❯ 150 gr di provola ( o quello che più vi piace)
❯ pepe q.b.
Procedimento
Cornetti salati con wurstel e formaggio
1. Srotolate la pasta sfoglia e ricavate 8 spicchi e in ognuno di essi mettette il prosciutto (o i pezzetti di wurstel), i formaggi (o la ricotta) e il pepe;
2. A questo punto arrotolate lo spicchio, in modo da formare dei rustici a forma di cornetti;
3. Poneteli tutti nel ruoto con carta da forno e cuocete i cornetti salati fino alla doratura.
