Avete voglia di un bel centrifugato con frutta esotica? Allora dovete assolutamente provare il centrifugato con mango ananas pesca e maracuja, quest’ultimo detto anche frutto della passione per le sue “virtù afrodisiache” (non confermate). Non è facile trovare mango e maracuja nei supermercati o dal fruttivendolo, infatti vi consigliamo di acquistarli su siti specializzati in frutta esotica.
Procedimento
Come preparare il centrifugato con mango ananas pesca e maracuja
1. Pulite ed asciugate alla perfezione tutti gli ingredenti;
2. Tagliate il mango in questo modo: dividetelo a metà facendo attenzione che una delle due parti contenga ancora il nocciolo; scavate tutto attorno al nocciolo ed estraetelo accuratamente, ora avete due metà, una “scavata” e l’altra no, per entrambe fate dei tagli nella polpa in modo da ottenere una griglia di quadrotti, dopodichè potete spingere dal lato della buccia e staccarli facendoli cadere in un contenitore (aiutandovi con un coltello);
4. Sbucciate l’ananas facendo attenzione ad eliminare le impurità esterne con un coltello, dopodichè eliminate la parte dura centrale e tagliatene metà a pezzetti;
5. Sbucciate le pesche ed unite insieme al mango e all’ananas;
6. In un altro contenitore raccogliete la polpa della maracuja a parte, aiutatevi con un cucchiaino;
7. Ora è il momento di centrifugare il tutto, iniziate dal mango, poi unite l’ananas e infine la pesca;
8. Versate il composto in due grossi bicchieri e infine aggiungete la polpa di maracuja.
