La caipiroska alla fragola è uno dei cocktail più bevuti tra i giovani, quando si divertono a trascorrere la lunga estate tra mare e serate in disco. La caipiroska si può preparare anche in altri gusti, basta aggiungere il frutto pestato o frullato per ottenere una caipiroska alla fragola, caipiroska al mango, alla pesca, ecc.
Materiali utilizzati
- Bicchiere alto e capiente (old fashioned)
- Pestello
Ingredienti per 2 persone
❯ 50 ml di vodka
❯ 50 gr di fragole
❯ 30 gr di lime
❯ 20 gr di zucchero di canna
❯ Ghiaccio tritato grossolanamente q.b.
Procedimento
Come preparare la caipiroska alla fragola
1. Per preparare la ricetta della caipiroska iniziate tagliando il lime a cubetti e pulendo le fragole;
2. In un bicchiere alto e capiente mettete il lime con lo zucchero di canna;
3. Con un pestello iniziate a schiacciare il lime e mescolandolo con lo zucchero;
4. Aggiungete nel bicchiere anche le fragole e continuate a schiacciare con il pestello fino a spappolarle;
5. Tritate grossolanamente il ghiaccio. Per fare quest’operazione potete utilizzare un tritaghiaccio elettrico oppure potete mettere il ghiaccio in una bustina e pestarlo con un martello;
6. Riempite il bicchiere con il ghiaccio fino all’orlo, poi aggiungete anche la vodka secca;
7. Con un cucchiaio dal manico lungo, mescolate bene il tutto;
8. Aggiungete una o due cannucce ed ecco che la caipiroska alla fragola è pronta per essere servita.
Conservazione
La caipiroska alla fragola va consumata subito dopo la preparazione, per evitare che il ghiaccio sciogliendosi innacqua il vodka alla fragola.
Il consiglio in più
Potete guarnire il bicchiere della caipiroska con fette di lime e fragole intere.
Curiosità sulla caipiroska
La caipiroska alle fragole è una variante il famoso cocktail brasiliano caipirinha, preparato con liquore cachaça, lime e zucchero di canna.
