Biscotti di Natale di pasta frolla

A Natale i biscotti non possono mancare ed ecco la nostra versione dei biscotti natalizi. Scopri la ricetta

Difficoltà:
Media
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Medio/basso
Biscotti di Natale di pasta frolla

Se dico Natale dico biscotti. Biscotti di Natale che da piccola preparavo con mia nonna e che ora preparo per tutta la famiglia. Biscotti di pasta frolla decorati con ghiaccia reale e confettini, oppure zuccherini e scaglie di cioccolata; l’importante è seguire la fantasia e divertirsi tutti insieme ascoltando canti natalizi.

Dopo aver preparato una buona pasta frolla il gioco è fatto, a voi l’arduo compito di decorarli come più preferite. I biscottini di Natale si possono utilizzare anche come segnaposto o da regalare a parenti e amici.

Materiali utilizzati

  • Ciotiola
  • Stampi natalizi per biscotti

Ingredienti per 8 persone

❯ 250 gr di farina

❯ 125 gr di zucchero

❯ 60 gr di burro

❯ un uovo

❯ un tuorli

❯ 1 cucchiaio di latte

❯ 1 cucchiaino di lievito

❯ zuccherini, codette, palline q.b.

Procedimento

Come fare i biscotti di natale

1. Per preparare i biscotti natalizi versate, in un contenitore, la farina setacciata;

2. Fate un buco al centro e aggiungete il burro a temperatura ambiente;

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3. Poi unite anche il burro, il latte, lo zucchero ed il lievito;

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4. Impastare velocemente e formare un panetto rettangolare e schiacciato;

5. Avvolgerlo con della pellicola e metterlo in frigo per almeno mezz’ora;

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6. Dopo aver ritagliato i biscotti con degli stampini cuoceteli in forno preriscaldato a 180 C per 15 minuti, poi passate alla decorazione;

5. La pasta frolla realizzata potete utilizzarla come più preferite in quanto è un impasto molto versatile. Io ad esempio l’ho utilizzato per realizzare questi biscotti di natale, decorati poi con la ghiaccia reale.

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Stagione ideale

Natale.

Conservazione

I biscotti di natale di possono conservare chiusi in una latta per 4-5 giorni. In alternativa si possono congelare per un mese.

Il consiglio in più

  • Se vuoi appendere i biscotti all’albero di natale, appena escono dal forno, fai loro un buchetto con uno stuzzicadenti, nella parte superiore.
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